Korelasi pendapatan bulanan tamu dengan pengeluaran dan kepuasan tamu terhadap pelayanan food and beverage di hotel x

Abstract

Penelitian ini bertujuan menganalisis hubungan pendapatan bulanan tamu dengan pengeluaran dan kepuasan tamu terhadap pelayanan food and beverage di hotel X. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif 
dengan data primer berupa penyebaran kuesioner kepada 40 tamu hotel. Analisis data yang digunakan, yaitu 
uji korelasi pearson, regresi linear, dan uji ANOVA. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa pendapatan 
bulanan tamu memiliki pengaruh signifikan terhadap pengeluaran konsumsi food and beverage. Hal ini dapat 
dilihat melalui hasil koefisien sebesar 0,456 da signifikansi 0,001 (p < 0,05). Hasil tersebut menunjukan bahwa 
setiap peningkatan satu rupiah pendapatan bulanan akan meningkatkan pengeluaran sebesar Rp 0,456. Semakin 
tinggi pendapatan bulanan tamu menyebabkan semakin tinggi pengeluaran untuk konsumsi food and beverage. 
Namun, pendapatan bulan tidak berpengaruh signifikan terhadap kepuasan tamu. Hasil uji ANOVA 
menunjukan bahwa tidak ada perbedaan signifikan antara kelompok pendapatan terkait kepuasan tamu. Hasil 
signifikansi dari uji ANOVA sebesar 0,917 (p > 0,05) sehingga tidak memiliki signifikansi. Penelitian ini juga 
memberikan wawasan terkait perilaku konsumsi tamu dalam pelayanan food and beverage di industri 
perhotelan.